Transtornos alimentares e suas repercussões orais: uma revisão crítica e atual da literatura

Eating disorders and their oral effects: a critical and current review of the literature

Resumo

Considera-se que atualmente para se obter sucesso social, profissional e pessoal existe a necessidade constante de possuir uma boa aparência física, em contrapartida, há uma cultura de consumo de alimentos altamente calóricos. Portanto torna-se natural o aumento da ocorrência de transtornos alimentares como a bulimia e a anorexia nervosa que são doenças psiquiátricas que levam a alterações no hábito alimentar. O objetivo dessa revisão de literatura é apresentar a etiologia e os aspectos clínicos bucais relevantes para o diagnóstico desses transtornos alimentares. E ainda, servir como ferramenta de diagnóstico precoce aos cirurgiões-dentistas, bem como possíveis orientações e tratamentos. Os métodos purgativos caracterizam-se pela utilização de métodos que visam impedir a absorção das calorias ingeridas com o uso de diuréticos, laxantes e da indução de vômitos. As complicações odontológicas associadas a esse comportamento são: erosão dentária, xerostomia, maior risco à cárie dental, halitose, problemas periodontais e outras alterações na boca. Por existirem sinais bucais dessas doenças, o cirurgião-dentista tem grande importância e responsabilidade na sua detecção, podendo ser o primeiro profissional de saúde apto a diagnosticá-las. Para isto, é importante que possua o conhecimento das manifestações dessas doenças e tanto na boca quanto no aspecto clínico geral do paciente. Para isso é importante realizar uma anamnese bem detalhada, complementada por questionários autoaplicáveis e entrevista clínica. Isso proporcionará um atendimento integral a esse paciente.

Palavras-chave

Transtornos da alimentação. Anorexia. Bulimia.

Abstract

There is a constant need to have a good physical appearance to achieve a successful social, professional and personal, life. From the other side the consume of high calorie foods is increasing accompanied by an increase of eating disorders like nervous anorexia, nervous bulimia and psychiatric illnesses that lead to changes in dietary habits. The purpose of this literature review is to present the etiology and buccal clinical aspects relevant to the diagnosis of these disorders. Thus, it may serve as a tool for early diagnosis for dentists as well as guidelines and possible treatments. Purgative methods consist of using methods to avoid absorption of calories as ingestion of purgative, diuretics and vomit induction. The oral complications associated to this behavior are dental erosion, xerostomia, higher risk of caries, halitosis and periodontal disease. Because oral signs of the disease exist, dentists have a great role in its detection, being sometimes the first health professional to detect the alterations. To make a correct diagnosis, the professional must have the knowledge of signs and symptoms of these diseases as in mouth as in clinical general aspect of the patient. Besides, it is important to make a detailed anamnese complemented by self-reported questionnaires. All of these measures will give a global treatment to the patient.

Keywords

Eating disorders. Anorexia. Bulimia.